mealspanWie lange sättigt dieses Lebensmittel?
mealspan zeigt dir für jedes Lebensmittel drei Pfeile, gerechnet aus den Nährwerten.
Die drei Pfeile
Sättigung: kurz, mittel oder lang – für die angezeigte Portion.
Protein: gering, mittel oder hoch – je 100 g.
Kalorien: gering, mittel oder hoch – je 100 g.
Pfeil nach oben steht für lange Sättigung, viel Protein oder wenige Kalorien. Pfeil nach unten für kurze Sättigung, wenig Protein oder viele Kalorien. Das Wort daneben sagt es immer dazu.
Die Portion
Tippe auf die Portion, um die Menge zu ändern. Der Sättigungspfeil folgt sofort. Protein und Kalorien beziehen sich immer auf 100 g, damit sich Lebensmittel vergleichen lassen.
Konsistenz
Flüssiges sättigt kürzer als Festes. mealspan belegt die Konsistenz automatisch vor – fest, weich oder flüssig – und du kannst sie mit einem Tipp ändern.
Richtwert und Hinweis
Unter den Pfeilen steht ein Stunden-Richtwert je Klasse. Das ist ein Erfahrungswert, keine Messung. Der Hinweis „Zucker hoch – Hunger kommt eher zurück“ erscheint, wenn ein Lebensmittel überwiegend aus Zucker besteht und wenig Protein und Ballaststoffe enthält.
Die Pfeile sind Buttons
Tippe auf „Sättigung“, um die Sättigungskurve und die Aufschlüsselung zu sehen: wie die Sättigung über die Zeit verläuft und wie viel Volumen, Protein, Fett, Ballaststoffe und schnelle Kohlenhydrate beitragen. Tippe auf „Protein“ oder „Kalorien“ für die Nährwerte je 100 g und je Portion, die Konsistenz und die Datenherkunft.
Datenqualität
Jedes Ergebnis zeigt, woher die Werte stammen:
- Direkter Treffer: gemessene Werte aus der Nährstoffdatenbank
- Etikett + Kategoriewerte: Angaben vom Etikett, fehlende Werte aus der Produktgruppe ergänzt
- Schätzung nach Produktgruppe: überwiegend typische Werte der Produktgruppe
Abonnement
mealspan ist ein Abonnement: 7 Tage kostenlos testen, danach monatlich oder jährlich. Preise zeigt der App Store vor dem Kauf. Kündigen und verwalten kannst du das Abo jederzeit in den iPhone-Einstellungen unter „Apple-ID → Abonnements“.
Kontakt
Fragen oder Hinweise: info@mealspan.de · www.mealspan.de
Deine Rückmeldung
Nach einer eingetragenen Mahlzeit fragen wir dich einmal, wann der Hunger zurückkam. Die Antwort bleibt auf deinem Gerät.
Wichtig
mealspan berechnet Sättigung aus Nährwerten. Die Werte sind Modellrechnungen und keine Messung an deinem Körper. Individuelle Unterschiede sind groß.
Quellen
Nährwertdaten: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.de). Werte gerundet und um berechnete Kennzahlen (Sättigung, Protein- und Kalorienklasse) ergänzt.
Produktdaten teilweise von Open Food Facts (https://world.openfoodfacts.org), Lizenz: ODbL (https://opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0/).
Angaben zu Produkten der Systemgastronomie: Herstellerangaben.
Das Modell stützt sich u. a. auf Holt et al. (1995), A satiety index of common foods, Eur J Clin Nutr 49:675–690.